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Joue de Boeuf au vin rouge de Patrimonio O mà!

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Joue de Boeuf au vin rouge de Patrimonio O mà!
Découvrez la recette de la Joue de boeuf confite huit heures,au vin rouge de Patrimonio. Vous pouvez l'accompagner de pâtes fraiches ou d'une purée de pommes de terre, par exemple.


Poids net : 280 gr


-Ingrédients:

Joue de boeuf 52%( EU), vin rouge de Patrimonio AOC 41%, concentré de tomates, tomates corses,oignons, fond de veau, ail, panzetta.

-Conservation :

A conserver au frais après ouverture.

-Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

énergie(kcal)= 97
énergie(Kj)=404
matières grasses(g) = 2.2
dont acides gras saturés(g)= 0.7
glucides(g)=7.7 dont sucres(g)=0.4
protéines(g)=9
sel(g)=0.96



DESCRIPTION


O Mà Gourmandises est l’oeuvre de toute une vie, celle d’un Chef, Jean-Michel Querci. Porté par l’héritage maternel et l’amour du goût, c’est en autodidacte qu’il a toujours eu l’envie de sublimer les produits de sa terre, la Corse. Son travail est avant tout une envie de créer en faisant bien, en faisant vrai et en faisant corse.

Les créations gourmandes du chef Querci tirent leur saveur inégalée d’une sélection fine des meilleurs produits du terroir et d’un savoir-faire unique. Elles vous étonneront, elles vous surprendront et là est sa satisfaction.

Jean-Michel Querci vous invite à apprécier ses produits à travers une cuisine gastronomique autant que dans des plaisirs culinaires au quotidien.

Parce que O mà Gourmandises attache une grande importance au terroir corse, la société a choisi d’utiliser en priorité les matières premières de producteurs locaux.

Ind’è noi, quand’omu dice « O Mà », ghjè una manera di fà nasce è rinasce tuttu l’amore chì una mamma pò dà à i so figlioli, a à so famiglia è à a so opera di vita. *

* Chez nous, quand on dit « O Mà : maman » c’est une manière d’exprimer et de faire ressentir tout l’amour d’une mère pour ses enfants, sa famille, et ce qu’elle a voulu réaliser.
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